瑞士洛桑聯邦理工學院 (EPFL) 和瑞士聯邦食品安全與獸醫局 (FSVO) 的一項研究發現，輪胎添加劑會進入並透過食物鏈傳播。這情況需要進一步研究來確定其對人類健康的影響。
在瑞士所有最常見的水果和蔬菜中都檢測到了輪胎製造中常用的添加劑的痕跡。研究發表在《危險物質期刊》。科學家尚不清楚長期接觸這些物質對人體健康的危害。需要進一步研究來闡明這一點。
這項研究是在兩項奧地利研究的基礎上進行的，這兩項研究表明這些添加劑存在於葉類蔬菜中。這兩項早期研究於 2023 年 8 月被瑞士-德國雜誌《K-Tipp》引用，引起了不小的轟動。隨後，瑞士聯邦蔬菜保護組織 (FSVO) 聯繫了洛桑聯邦理工學院 (EPFL) 中央環境實驗室研究小組 (GR-CEL) 負責人 Florian Breider，請他調查瑞士市場上銷售的更多種類蔬菜是否也存在同樣的問題。 Breider 說：“我們共同進行了這項研究。我們從九家瑞士零售商（包括大型連鎖超市、有機食品市場和小型本地雜貨店）中抽取了大約 100 種最常食用的水果和蔬菜樣本。”
在將水果和蔬菜沖洗乾淨並製成可操作的樣品後，科學家們對其中 11 種通常存在於輪胎添加劑中的化合物進行了檢測。利用 FSVO 掌握的消費數據，他們計算了這些物質的理論每日攝取量。他們發現，31% 的樣品含有微量的化合物，包括 6-PPD 和 6-PPD-醌，無論水果和蔬菜的產地或是否為有機產品，檢測結果均無差異。 「由於整個西歐地區的飲食結構大致相同，這些發現很可能代表了鄰近國家消費者的接觸情況，」Breider 說。
未知的人類健康影響
先前的研究已經證實，輪胎添加劑，尤其是二丙二醇 (DPG)、6-對苯二酚 (6-PPD) 和 6-對苯二酚醌，對哺乳動物具有毒性。這項研究目前僅針對囓齒動物進行，發現這些添加劑會導致雄性動物生育能力下降，並具有神經毒性和神經發炎效應。人類的臨界閾值仍有待確定。 「我們不知道這些化合物是如何在人體中代謝的，」Breider 解釋道。 「我們需要探索這一點，因為我們都接觸過這些化合物，尤其是某些特定人群，例如道路工人。」中國科學家也在對此主題進行深入研究，分析人體血液和尿液中是否存在這些物質。洛桑聯邦理工學院的團隊計劃在未來幾個月進行自己的研究。
輪胎添加劑如何被人體攝入？
輪胎在路面上磨損時，會釋放出抗氧化劑和硫化劑等添加劑（這些添加劑可增強橡膠的強度、彈性和耐久性）。這些顆粒物的毒性尚待確定，它們會擴散到空氣中，沉降在地面，並隨徑流水流動。人類接觸這些顆粒物的途徑有兩種：一是吸入，二是透過食用受污染的食物攝入。
根據2017年發表的一篇論文，每年有600萬噸此類添加劑被排放到環境中。此外，2023年挪威的一項研究發現，儘管農村地區的道路交通量較低，但這些地區也接觸到了這些物質。這些化合物甚至存在於山區湖泊中。 「我們接觸這些添加劑的程度與其他微量污染物的程度相似，」Breider說。 「它們無時無刻不在周圍，存在於我們生活的方方面面。我們尚不清楚是否需要採取更嚴格的控制措施，例如在輪胎製造過程中逐步淘汰它們，轉而採用毒性更低的替代品。”
淨化環境 推廣良好的駕駛習慣
瑞士科學家目前正在探索道路淨化方法，以防止輪胎添加劑進入環境。多項研究表明，猛烈的駕駛行為（例如急加速和急煞車）會增加輪胎磨損，使這些顆粒更容易進入空氣、土壤和地表水中。
Original Author: Sandrine Perroud / Source: EPFL (CC BY-SA 4.0)